本书包含两大板块，一是外语教学法流派（含第一章至第六章），重点介绍“语法翻译法”、“直接法”、“听说法”、“认知法”、“交际法”与“任务型教学法”的主张与操作程序；二是汉语课堂教学（含第七章至第十二章），重点介绍汉语作为第二语言教学的基本内容，如建材的选择与使用、课堂教学的一般程序、综合课教学、口语课教学、听力课教学与阅读课教学。采取“案例导入—理论介绍—回应案例—思考练习—拓展阅读”顺序编排。