《质量管理学》的主要内容包括质量管理概论、全面质量管理、质量管理体系、质量策划、质量控制、质量改进、质量检验、可靠性、工序能力、质量功能展开、质量经济与成本分析、六西格玛管理、质量管理老七种工具和质量管理新七种工具等。《质量管理学》力求全面系统地向学生介绍质量管理知识，有重点地介绍质量管理的基本方法和工具。