本书介绍了数十种养生保健和一百余种常见疾病的食疗方法，涉及内、外、妇、儿等十多个医学科别，精选了近千款食疗方，可满足不同的食疗需求。书中所选用的食疗方均以组成简洁，配伍精良，色、香、味、形、质俱佳，安全为首选。 所选食疗方大多经过临床反复验证，疗效显著，值得推广。