世界上苹果品种繁多，不下万余个，而且随着社会的发展和技术的进步，新品种不断涌现，极大地丰富了苹果品种组成，更好地满足消费的需要。 本书编写的目的，就是在介绍已经推广和有发展前途的品种的时候，对每个品种作出客观的评价，尤其指出了针对品种特性而应注意的技术问题，使栽培这些新品种成果农，从中找到技术原理、途径和诀窍，从而取得栽培上的成功，达到更高的经济效益。 全书介绍了28个苹果优良新品种，阐述了密植丰产原理，不同年龄时期树的综合管理，着重介绍了三种密植途径和不同产量水平下的配套技术以及生产上的问题。所以该书具有实用性、新颖性、针对性。可供广大果农、技术人员、院校师生和果树业余爱好者参考。