《第一健康:101种天然食物提升免疫力》内容简介：免疫是指机体接触抗原性异物或异已分子而产生的一种特异性生理反应，其作用是识别和排除抗原性异物，以此来维持机体的生理平衡。而免疫力就是机体发生免疫作用的能力。通俗地讲，即指人体对种种疾病的抵抗能力。这一抵抗力来源于人体的免疫系统。