本书对动物解剖学、动物组织胚胎学和动物生理学进行整合，按动物系统和器官进行编写。全书以系统解剖学为主线和牛为主体，将猪、鸡和马进行对比。该书共12个学习项目，前11个项目的主要内容包括动物的细胞、组织、器官、系统和有机体的结构与功能以及动物有机体各器官的位置、形态、结构和功能。