《美术与幼儿美术活动指导》共分为四个模块：幼儿美术活动的目标、内容与指导，造型与表现（素描、色彩、简笔画、中国画），图案和色彩装饰画（图案、色彩装饰画），幼儿园手工制作（纸工制作、超轻黏土制作、综合材料制作）。各模块以项目为导向实施具体任务，内容由易到难，语言通俗易懂，重点突出，并附有翔实的制作步骤和大量的学生优秀作品，每个模块项目都有创编方法和步骤，便于读者学习使用。  《美术与幼儿美术活动指导》是一本融合知识素养的现代幼儿教师职业技能培养的实用教程。既有绘画基础训练内容，又有幼儿园实用手工的基础知识和技能训练，也有幼儿教师必备的、与幼儿园教育紧密联系的教育技能与训练；既关注幼儿园美术、手工知识的系统性，又注重学前教育专业学生其教师职业素养的养成性，同时还具有一定的灵活性和拓展性。