漫游鲸二手书店
淘二手好书+回收闲置图书
如何开家餐馆
如何开家餐馆
田均平编 | 化学工业出版社
ISBN:9787122101549
原价: ¥32.00
销售价:¥7.30元
参与书籍回收后,可享更低价格
分类 其他
作者 田均平编
出版社 化学工业出版社
图书简介

《如何开家餐馆》在经过大量调查和经验总结的基础上,从实用出发,淡化理论,注重方法技巧,介绍了开餐馆的投资决策与筹备、选址与布局、注册登记、菜品的风味特色、菜单的选配与设计、采购库存管理、厨房管理、加盟连锁、成本控制、卫生与安全管理等内容,旨在帮助中、小型餐馆经营者做好各项工作,成为一名成功的老板。《如何开家餐馆》内容丰富、生动形象,以通俗易懂、深入浅出的文字语言展现了开餐馆的实际运作过程,具有极强的实用性和可操作性。

阅读更多

相关推荐

漫游鲸二手书店

漫游鲸二手书店

微信扫码去买书

漫游鲸二手书店

扫码访问微信小程序