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新农村防病知识丛书食品卫生
新农村防病知识丛书食品卫生
郑寿贵 等主编 | 人民卫生出版社
ISBN:9787117109765
原价: ¥9.00
销售价:¥7.99元
参与书籍回收后,可享更低价格
分类 营养与食品卫生
作者 郑寿贵 等主编
出版社 人民卫生出版社
图书简介

《食品卫生》为了向农民朋友宣传食品卫生知识,提高农村居民卫生防病意识,我们结合基实际,以问答、图文并茂的形式编写了《食品卫生》,内容包括食品卫生的基本概念、食品生产加、储存销售以及选购过程应注意的问题、食品污染和食物中毒的危害和预防等方面的知识。希望广大农民朋友能通过《食品卫生》掌握食品卫生知识,增强卫生防病意识,保障身体健康,促进农村经济的可持续发展。 民以食为天,这是一个亘古不变的主题。食品是人类赖以生存的基本需要,是人类社会发展的物质基础和源泉。随着社会的发展,人们对食品卫生的关注程度越来越高。20世纪90年代以来,一些危害人类生命健康的重大食品卫生事件不断发生,引起国政府和一些国际组织对食品卫生事件不断发生,引起各国政府和一些国际组织对食品安全问题高度警觉,食品卫生已成为全球性的公共安全问题。

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