《最受中国人喜爱的色拉》提供了适宜所有场合的色拉食谱，应有尽有，既有生菜，又有熟菜，所使用的食材品种更是丰富（各种蔬菜、面点、米粟、鸡鸭鱼肉和水果），使做成的每一道色拉美味十足，令人垂涎欲滴，留恋难舍。《最受中国人喜爱的色拉》包括食材介绍；生拌配菜色拉；蔬菜配菜色拉；主菜色拉；节庆日色拉；水果色拉。