《物理化学核心教程（第三版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。　　《物理化学核心教程（第三版）》系统阐述物理化学（不包括结构化学）的基本原理，介绍物理化学的部分研究前沿，紧密结合物理化学在能源、环境、材料、生活和生命科学等方面的应用，使理论与实际紧密相连。每小节之前，提纲挈领地列出该节核心内容及实际应用提示，既一目了然，又便于复习和记忆。阐述简明扼要、深入浅出，便于理解。《物理化学核心教程（第三版）》的量和单位采用中华人民共和国国家标准GB3100～3102-93。　　《物理化学核心教程（第三版）》内容包括：绪论，气体，热力学第二定律，多组分系统热力学，化学平衡，相平衡，化学反应动力学，电化学，表面现象和胶体分散系统。《物理化学核心教程（第三版）》可作为高等学校应用化学、生命科学、环境、医学、材料、能源、地学和农林等相关专业物理化学课程的本科生教材，也可供有关专业师生参考。