课程涉及现代企业生产管理所需的基本思想、原理、方法和工具。课程内容包括：综合计划、库存分析与控制、主生产计划、物料需求计划（MRP）、能力需求计划、车间作业计划、车间现场管理和精益生产等。通过学习，使学生掌握企业生产运作管理的基本思想和方法论，其目的和任务是使学生：熟悉现代企业生产运作概况，树立生产系统优化控制意识；具备将生产运作与管理的原理、方法应用于生产系统运作管理中的能力。