《家畜生理》共分十三章，内容包括：绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、泌尿、能量代谢和体温调节、肌肉、神经、内分泌、生殖、泌乳。可供教学及初级科研人员使用。是一本实用性的指导书，比较基础，初学者很实用。