本书详细介绍了急性肾炎、慢性肾炎、急性肾衰、慢性肾衰、肾病综合征、膀胱炎、泌尿结石、前列腺炎等肾脏常见病、多发病的饮食治疗，从疾病概述、食疗原则、食疗处方、饮食宜忌、一日食谱和食疗解读等几个方面进行了详细说明，是一本实用性很强的肾脏疾病保健书。