北京的酒吧比全国任何一个地方的酒吧都更具有中国特色，因为在北京，所有外来文化都要自觉不自觉地在北京这个大染缸里受到洗礼和浸泡，之后，以难以预料的复合状态登陆，并迅速弥漫、滋生。所以，北京的酒吧总会涌动着一种旧王府马厩的味道。我总会在这里找到马，以及在草料堆里和王府小姐偷情的壮年马夫。