《应用技术型高等院校物流管理与工程学科统编系列教材:仓储管理与库存控制》的知识体系由以下十章构成:第壹章为绪论,在给出仓储基本概念以及仓储业发展的基础上,提出了仓储管理研究的对象,介绍了仓储的功能,描绘了仓储在物流管理中的地位和作用。第二章侧重讨论仓库营运设施与设备,包括仓库的分类、自动化立体仓库、装卸搬运设备、储存设备。第三章论述了仓库规划与布局设计,定量与定性地分析了仓库选址方法,介绍了仓库规模设计、仓库布局设计、仓库货位布置以及货物堆垛设计的方法。第四辛论述了仓储商务管理,内容包括货源组织、仓储合同管理和仓单管理。第五辛论述了仓储作业管理,介绍了与仓储管理相关的几种主要作业方式和要求,如入库作业、储存作业、盘点作业、发货作业、温控仓库作业。第六章论述了库存控制与存货管理,首先介绍了牛鞭效应和库存管理目标,其次阐述了几种较新的仓储管理方法,包括定量订购与定期订购方法、ABC库存控制法、EOQ库存控制模型、MRP库存控制方法、JIT库存控制方法以及供应链条件下的VMI库存管理方法。第七章介绍了现代信息技术在仓储管理中的应用,专门讨论了货物仓储中的条码技术、RFID技术,EDI技术,阐述了仓储管理信息系统的设计和模块,并且采用计算机仿真技术来进行仓库与库存管理。第八章论述了仓储安全管理,首先介绍了仓库治安、仓库消防和仓储生产安全管理,对特殊物品包括冷藏品、油品、危险品以及粮食的仓库管理方法作了介绍,以突出这些货物在保管中的特殊要求。第九章是仓储管理经济分析,如货物仓储的成本和收入、仓储经营管理评价指标体系以及提高仓储经营管理经济效益的途径等。第十章专门研究了仓储保税制度,介绍了保税仓库的种类、我国仓储保税制度。
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