甜与权力 - 书有新旧，但文字没有

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甜与权力

[美]西敏司；； | 商务印书馆

ISBN:9787100062626

原价: ￥32.00

销售价:￥26.99元

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分类人类学/民族学

作者 [美]西敏司；；

出版社商务印书馆

图书简介

《甜与权力:糖在近代历史上的地位》论述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。