本书是一本高等学校生物化学与分子生物学实验教材，也是一本小型生物化学与分子生物学实验技术工具书。全书内容分为生物化学技术基本理论（1~6章）、分子生物学技术基本理论（7~9章）、生物化学实验及临床生化检验（14个实验）以及分子生物学实验（10个实验）。实验部分共选编了24个实验：7个常用的生化实验及临床生化检验，以及7个生物化学综合性实验主要是培养学生对生物大分子进行分离分析的综合实验技能，同时也包含了实验动物学、药理学、生理学等相关基本知识和基本技能的综合。10个分子生物学实验以DNA重组的基本过程为主线，介绍重组DNA技术的各个环节。