《素食应该这样吃》主要内容简介：素食的益处不胜枚举，而且吃素是21世纪最流行的饮食习惯，许多人以为请客要有肉才算周到，其实这是错误的旧思想了；人类并非真的喜欢吃肉，只是调味料和香料掩饰了腥味，人类喜欢吃的其实是这些调味料和香料罢了。既然如此，利用同样的调味料和香料，素食材也可以烹调得很美味。读者不妨参考《素食应该这样吃》，学会如何吃出健康、简单又可口的素食！