本书系统阐述了常见肾脏疾病和急慢肾功能衰竭时的碳水化合物、蛋白质、脂肪、肉毒碱、维生素、电解质和微量元素代谢状况，详细介绍了原发性肾病综合征等各种常见肾脏病以及肾脏病密切相关的原发性高血压、痛风、高脂血症等疾病的营养治疗原理、原则和方法。