自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事,这是一个美食绚烂的时代,它直接影响了现在的“美食地图”。 本书不仅是一部关于美食的故国风情录,更是一幅民国名人的生活百态图。作者以清新细腻的文字,将民国的才子、才女、名伶、名士与各种风雅饮食的渊源、趣闻娓娓道来,从美食写到食事,从食事写到人生,诗意的文字中流淌着相当入味的民国风情,读来令人心旷神怡 钟小萌,90后自由撰稿人,纯蓝文化图书工作室创始人,选题策划人。参与策划出版图书数十部。曾以笔名“缘渃”活跃于各大网络文学基地,文笔优美灵动,擅长多种风格方向的写作,个人已出版《天涯一别,勿忘心安》《做奥黛丽?赫本那样的女人》等作品。 第一章 民国才女舌尖上的美丽与优雅饮食!追求!——张爱玲的精致斑斓豆腐!养生!——吕碧城的素食主义零食!奢侈!——陆小曼的风花雪月面食!漂泊!——萧红的黄金时代花茶!思念!——冰心的故乡情牵辛辣!琐事!——苏青的烟火气息第二章 民国才子舌尖上的爱恋与情思美食!辗转!——鲁迅的舌尖体会荤食!画作!——张大千的五味人生食色!欲望!——郁达夫的挥酒人生韵味!胡同!——老舍的京味飘香甜辣!生活!——沈从文的湘西情谊烹饪!痴气!——钱锺书的不负己心第三章 民国名伶舌尖上的温婉与动人遍寻!人情!——梅兰芳的清淡平实清真!讲究!——马连良的精致挑剔饿唱!豪放!——程砚秋的落拓不羁养颜!倾城!——夏梦的窈窕可餐凤爪!干果!——小凤仙的零碎美味特色!生食!——荀慧生的直率豪爽第四章 民国名士舌尖上的豪迈与威武辽菜!川菜!——张学良的只道寻常会吃!能吃!——袁世凯的花样吃法五味!记忆!——汪曾祺的字里行间湘菜!情怀!——谭延闿的独门秘籍薄饼!酱菜!——梁实秋的北京映像善吃!善评!——王世襄的饮食绝学后记 与美食的缘分
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