《识茶善饮(第五版)》，本书从实际出发，对茶的历史、分类、宜茶选器、泡茶用水、科学饮茶、茶与健康、茶艺之道等多方面详尽介绍。本书内容丰富，结构严谨，立意新颖，还可以作为国家职业资格茶艺师的辅助教材及各地茶艺馆建设的查考资料。