不知道从什么时候起，我开始每天像做饭一样制作点心。制作点心不再是什么特别的事，只不过是我日常生活中的一个场景……许多人都喜欢甜品制作，但又因为其准备工作无比繁琐不敢尝试，如果偷点儿懒，边看食谱边操作，是不是更能轻松地体验其中的乐趣呢？甚至可以少准备一些工具和需要清洗的东西。尝试着把“必须这样”的心态转变为“差不多就行”看看。轻松、自由、快乐的感觉，会让你爱不释手。事实上，《品质生活·烘焙课堂：古贺老师的五步骤甜品食谱（附DVD光盘1张）》中所有点心的制作，都是利用了准备晚饭之前的那些闲暇日寸光完成的。衷心希望你也可以悠闲快乐地享受制作甜品的过程。