《韩式美味菜谱:汤类》介绍了萝卜缨大酱汤、牛肉汤、米肠汤等近七十种汤类的做法，介绍详细，又配有相应的图片，可操作性较强。韩国是亚洲有名的泡菜王国，大部分韩国人以米粮为主食，桌面上要是没有泡菜，就觉得这顿饭难以下咽，除了令人回味无穷的泡菜外，韩国还有丰富多样的汤类，让人垂涎欲滴。