《米》是苏童90年代初创作的一部长篇小说。讲述了主人翁五龙摆脱饥饿贫困的人生历程，伴着一个家族三代人的颓败，乡村与都市的纠缠与冲突，随着食欲的满足而又落入性欲的陷阱。五龙为“米”而来，也终于死于回乡火车的米堆上。他的一生有轮回意义的一生，五十年异乡飘泊是这个人生活的基本概括，而死于归乡途中又是整个故事的高潮。这是一个关于欲望、痛苦、生存和毁灭的故事。整部长篇充满着可阅读的快感，且不乏深层的寓意。有评论家称之为“一半是历史，一半是寓言”，又有称之为一部精致的具有中国传统特色的“米雕”。《米》是苏童为数不多的长篇中尤为值得重视的一部小说。后被改编成电影《大鸿米店》，由陶泽如主演。