《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的葡萄酒以产地顺序排列；一个酒庄如有多款葡萄酒收入《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》，则分别作单独介绍。《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的葡萄酒照片，均为笔者藏品的实物所摄。《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的许多佳酿作者本人曾品尝过，有了这样的亲身体验，葡萄酒的个中滋味才能描绘得出来。