张勇，海底捞餐饮股份有限公司董事长。本书讲述了海底捞的成功故事，以及张勇的管理智慧。在张勇看来，服务已经不是普通顾客眼中的微笑与无微不至，服务是一张连系企业利润、顾客忠诚度与员工忠诚度的全景图。如何更好地衡量顾客满意度和忠诚度，以及员工的满意度和忠诚度，才是最终决定企业长得更大、走得更远的关键。