本书以现代科学饮食的理念为依据，分析了各种常见胃肠病的特点，体例简明、实用，内容丰富、科学，为读者提供了实用的家庭饮食参考，操作性很强。患有胃肠病患者可以把本书作为饮食参考书，参考其中的食物宜忌原则和食疗方法，根据个人的体质情况，合理、健康饮食。