爱吃,应该从认识食材开始。蛋是天下人共同的食物,普通,也难烧得好。豆卜是便宜的食材,百吃不厌,是的饮食智慧,应受尊重。腐乳还能医治思乡病,长年在外国居住,得到一樽,感激流涕。怕麻烦,失去了豆腐的精神。食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味杂陈,吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的本,美食家蔡澜亲选167种食材,讲述食材的起源,漫谈烹饪方法,细致描述瓜果豆蔬的滋味,从普通的食材中萃取人生经验和生活智慧,从食物里获得慰藉和滋养。在粤语中,“想点点”是想怎样怎样。爱吃,爱生活,用坦然豁达的心态面对,人会更快活,人生也没有什么难过的。
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