岩中祥史著的《细说日本》是一套专为中国读者深入了解日本各地民俗习惯和风土人情的人文类读物。作者根据日本各个都、道、府、县的地理位置和分布，独立分册（共4册），分别细说日本的东部地区、南部地区、西部地区、北部地区，自选便携，告别“砖头书”，便于中国读者多方面、深层次地了解日本和日本人民，熟悉日本的历史、文化、建筑、饮食、民俗习惯等，同时也能够促进中日两国文化交流和友好往来。《细说日本(东)》是其中一册，主要讲述的是关东地区(一都六县)、东海四县及山梨县，共计一都十一县。