一日之计在于晨，吃好早餐，对孩子来说尤为重要。本书介绍了营养早餐的制作方法和步骤，分析了早餐的营养知识和功效特点，了解营养早餐的重要性；向读者介绍全面的早餐知识，让孩子在简单的早餐中吃出健康。内容包括米饭、粥搭配出的美味营养早餐；包子、馒头、花卷搭配出的美味营养早餐；面条、粉搭配出的美味营养早餐等内容。