苏-27是苏联研发的第三代重型战斗机，1985年进入部队服役。这款战斗机在当时属于极其先进的战斗机，留下许多传奇般的故事。本书从“巴伦支海手术刀事件”和“普加乔夫眼镜蛇机动”这两个故事入手，前者介绍了苏-27是如何逼近在苏联沿海侦查的反潜巡逻机，并在超高速的飞行中精准地使用飞机的垂直尾翼切开了反潜巡逻机机腹的事件；后者介绍了俄罗斯王牌飞行员普加乔夫是如何在1988年利用苏-27优秀的气动布局完成了经典的“眼镜蛇机动”——急速跃升的机头不断上扬，达到120°的大迎角，高高扬起的机头就像一只眼镜蛇。这一战术动作能够极快地降低飞机的速度，改变与敌机的相对位置，从而获取战局的主动权。此外，本书除了讲解了苏-27的研制过程和相关数据，还介绍了这一系列飞机的整体发展历程极其最新型号，兼具故事性和实用性。