酒店赢利的方法有两种：一种是“挣”，一种是“省”。“挣”就是要学会“开源”——增加客源，赢得口碑，为酒店带来丰厚的利润；“省”则要懂得“节流”——杜绝浪费，提高效率，把酒店的物力和人力成本都降到极低。而“六常管理法”正是这样一种让你能“连挣带省”的神奇管理法，它能让你的酒店不断创造利润新高点！