本书是一本实用、并易于掌握的指南。它介绍了日常饮食中食物所具有的治疗和预防疾病的功效。 它对140多种食物的疗效做了详细阐述——食物的营养成分，治疗不同疾病的功能及轻松、有效地使用这些食物的方法。 它描述了80多种常见疾病的症状，并告诉你如何通过饮食来治疗这些疾病。 它提供了180多种治疗常见病症的食谱，包括汤和沙拉、开胃菜、主食和配菜、点心、果酱及果蔬汁等。此外，它还针对某些疾病提供了完整的菜单。 它包含150多张美味食物和菜肴的照片。 它还有作者专门为你设计的四周排毒计划——一个遵循食疗原则、完全健康的方案，一个增强活力、通向健康之路的方案。