《佃农理论》是经济学家张五常现代合约经济学的开山之作。随着时间推移其重要性越来越大，书中诸多精彩章节也成了现代新制度经济学的经典之作。张五常这本论文集主要以现代新制度经济学的观点对分成租佃制度做出了新解释，推翻了以往的传统理论，建立了“新佃农理论”，奠定了现代合约经济学的基础。