本书从微波炉的一般原理到格兰仕微波炉的特点，作了较详尽的说明。整个介绍力求简洁、明了，使消费者一目了然。同时，又大量地介绍了色、香、味俱全的菜食谱。因此，全书内容实用性强，方便不同文化程度、不同地区、不同口味的消费者阅读。此书按肉食、水产海鲜、禽蛋、蔬菜、汤、米面、甜点等七大类进行编排，对每道菜的原料、调味、具体操作程序以及特色都作了详尽的解释。全书编排合理，可操作性强，只要消费者按章操