《分离工程》主要内容：在21世纪，作为关系国民经济发展的重要工程学科之一，化学工程与工艺专业的教育观念也急需根据学科的发展和社会对应用型本科人才的需要进行转变：1．从狭窄的专业工程教育观念转向“大工程”教育观念，树立“大工程教育观”（大工程观是指以整合的、系统的、再循环的视角看待大规模复杂系统的思想）； 2．从继承性教育观念转向创新性教育观念，树立“创新性工程教育观”； 3．从知识传授型教育观念转向素质教育观念，树立“工程素质教育观”； 4．从注重共性的教育观念转向特色教育观念，树立“多元化工程教育观”； 5．从本土教育观念转向国际化教育观念，树立“国际化工程教育观”。 教育模式和教育观念的转变和改革，最终都要落实在教学内容的改革上。因此，教育部高等学校化学工程与工艺专业教学指导分委员会和化学工业出版社组织编写和出版了这套适合应用型本科教育、突出工程特色的新型教材。希望本套教材的出版能够为培养理论基础扎实、专业口径宽、工程能力强、综合素质高、创新能力强的化工应用型人才提供教学支持。