中风是一种长期饮食不当造成的血脂、血压升高，多方面原因引起发病的心脑血管疾病，直接导致人体出现半身不遂、偏瘫等症状，后期的饮食调理是中风患者最需要注意的，什么能吃、怎样吃，什么不能吃、为什么不能吃，是中风患者的家人必备的常识。本书是中风患者最好的饮食调养食谱。