《药效惊人的精品酵素》是《制作健康酵素》的后续书籍，作者为了帮助读者在了解酵素的基础上再制作一些带有药效功能的健康酵素。《药效惊人的精品酵素》内容以图解步骤方式，详细介绍了从选材料、道具、食材入手，到酿造功能性酵素，酵素品种多达48种，让新手在家也能轻松做酵素。 　　金时汉，韩国野生茶专家，山野草酵素研究院院长20多年前，我为了修养心性而入居深山，开始接触并学习发酵酵素。 我在全韩国的深山和平原中采摘山野草，然后进行发酵、熟成，从而制作酵素，并领悟到“世间有药草，无杂草”。作为一名热情的酵素传道士，13年间我一直在全国各地搞巡回讲座。 SBS、KBS等媒体曾介绍过我。我也曾在《SBS现场21》《生活9阶万物相》等节目中，展示过适合糖尿病患者的健康精品酵素，给当下的酵素热潮带来了一股清新之风。 现在，亲自酿制酵素的家庭越来越多。但是，大部分人并不懂得真正的做法，并因食用过甜的酵素对身体造成了伤害。 01 药效酵素，制作前准备关于酵素的困惑，随便提问生材料vs干材料优缺点分析酵素材料工具准备过程＆制作方法各材料功效，尽收眼底02 果实制品橘子酵素猕猴桃酵素草莓酵素蓝莓酵素干山茱萸酵素干五味子酵素干枸杞子酵素03 十制品韭菜酵素葱酵素菠菜酵素防风酵素干鱼腥草酵素干三白草酵素干九节草酵素04 根制品甘蓝酵素牛蒡酵素姜黄酵素草石蚕酵素生姜酵素胡萝卜酵素干玉竹酵素干桔梗酵素干葛藤酵素干白芍药酵素干麦门冬酵素05 表皮＆菌类制品陈皮酵素桂皮酵素槲寄生酵素五加皮酵素桑树根皮酵素干黄蒿酵素干香菇酵素干木耳酵素06 中药材制品人参酵素牛膝酵素灵芝酵素桑黄酵素何首乌酵素当归酵素川芎酵素黄芪酵素熟地黄酵素地骨皮酵素07 中药调剂制品四物汤酵素双和汤酵素生脉酵素当归川芎酵素黄芪大蒜酵素酵素简谱