《生物化学》是北京理工大学出版社组织编写的“十三五”精品教材建设项目，教材以生物化学过程为重点，按照生命体的化学组成、新陈代谢、信息传递与表达和代谢调控的顺序编写。可作为生物类、化学类、食品类、制药类及相关专业应用型本科高校和大专院校教材，也可供科研院所技术人员，医学、农学、环境科学及其他相关专业学生参考。