《舌尖上的环球美食之旅》详细介绍了环球之旅中必须体验的美食，从常见的早餐到各国的名菜，均为一生一定要吃一次的精品。全书分为6章，分别从早餐、各地的家常菜、世界名菜、大排档、旅行中的酒以及甜点出发，分享美食的乐趣，记录旅行中的点点滴滴，并配有大量超美震撼的美食图片，是美食爱好者及环球旅行人士不可或缺的美食旅行指南。