北纬35°是世界公认的苹果生产带。陕西境内渭河以北的4万多平方公里土地处于这个纬度，海拔800—1200米，昼夜温差大，光照充足，土层深厚，是优质苹果产区。有人曾做过这样的统计，中国每11个苹果中，就有1个产自咸阳。中国银行在咸阳“北四县”（淳化县、旬邑县、长县县、永寿县）启动苹果扶贫项目正是看中了这一地区所具有的良好自然条件。本书以苹果为切入点，从经济学角度叙述中国银行扶贫队在陕西省咸阳市“北四县”所实施的扶贫政策。