《长江流域冬季蔬菜栽培技术》根据本流域的冬季蔬菜生产特点，系统地介绍了冬季蔬菜栽培技术。全书共分为6章：第一章长江流域冬季气候特点，第二章长江流域冬季蔬菜栽培形式和制度，第三章长江流域冬季蔬菜露地栽培技术，第四章长江流域冬季蔬菜栽培设施，第五章长江流域冬季主要蔬菜设施栽培技术，第六章长江流域冬季蔬菜育苗技术。长江流域是我国重要的蔬菜产区。