柴瑞震编著的《心脑血管疾病中医食养方》分为六部分，《心脑血管疾病中医食养方》*部分主要介绍心脑血管疾病的常识；第二部分主要介绍常见心血管疾病的中医食养方；第三部分主要介绍常见脑血管疾病的中医食养方；第四部分介绍了69种保护心脑血管的食材；第五部分介绍了21种保护心脑血管的中药材；第六部分主要介绍心脑血管疾病的早期预防。