² 本书详细记载了中华老字号“王致和”品牌从建立至今350年的悠悠往事，阐述了不同历史时期“王致和人”的产品理念，生动展现了中华民族顽强不屈、勇敢拼搏、开拓创新的优秀品格。     ² 党的十九大报告明确提出“坚守中华文化立场”，建立“文化自信”，“讲好中国故事”，而中华老字号正是数百年商业和手工业激烈竞争后延续下来的精华产物。本书作者之一著名编剧张永和先生系统梳理了“王致和”的起源、发展及其所承载的“非遗”技术和品牌故事，传播老字号背后的历史和文化，弘扬中华工匠精神。 ² 王致和的励志传奇不仅反应了百姓餐桌上的人间正道 ，更是平民唇齿间的天地人生。