烤箱菜 - 书有新旧，但文字没有

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烤箱菜

杨珮珊高毓如 | 中国纺织出版社

ISBN:9787518018642

原价: ￥32.80

销售价:￥3.90元

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分类烹饪理论/手册

作者杨珮珊高毓如

出版社中国纺织出版社

图书简介

本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味，旨在指导读者无油烟烹调，用烤箱做出各种美味烤箱菜，可作为烤箱菜爱好者的参考用书。