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葡萄酒工艺与鉴赏
葡萄酒工艺与鉴赏
[英]大卫·伯德(DavidBird) | 中国农业大学出版社
ISBN:9787565520518
原价: ¥98.00
销售价:¥22.39元
参与书籍回收后,可享更低价格
分类 自然科学
作者 [英]大卫·伯德(DavidBird)
出版社 中国农业大学出版社
图书简介

本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语,深入浅出,可以帮助那些没有受过专业课程训练,但对葡萄酒感兴趣,并想知道背后生产过程的人们,更轻松地走入葡萄酒世界的大门。

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