本书由原书作者积十几年徳教学实践内容、讲座、科研与社会活动等经历撰写而成。本书不对毒理学作深奥和繁琐的介绍，重点介绍与大众日常生活和工作联系密切的常见化学物质酒精、咖啡因、尼古丁、农药、铅、汞、砷、金属、溶剂、环境中不易降解的污染物、内分泌干扰剂、空气污染物、煤炭与柴油燃烧的排放物、动物与植物毒素家中的有毒化学物质、纳米材料与辐射对健康的影响。