《果树生产技术（北方本）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》共分18个项目，63项任务，以生产安全、生态、环保的绿色果品为目标，从绿色果品认知，生产标准体系，申报认证过程，苗木繁育，商品化生产基地建立，果园田间管理，苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、大樱桃等13种北方主要果树标准化生产技术，设施果树标准化生产技术等方面全面介绍了绿色果品生产全过程。首次按照春、夏、秋、冬生产季节，并吸纳大量行业、企业一线技术人员设计编排果树生产内容，力求技术简洁、易懂、可操作性强，使教学内容与生产任务无缝对接。为了突出生产过程的趣味性、实用性，在教材内容编排上穿插了生产案例、学习网址、知识拓展、科技嘹望、观察对比等互动栏目，启发学生思维，开阔视野，使学生在愉快、轻松气氛中学习，全面提升学生的综合素质和技术应用能力。　　《果树生产技术（北方本）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》内容系统，技术先进实用，符合现代果品安全发展趋势和标准化生产需求，适合涉农院校园艺技术、绿色食品生产与检验、农产品质量检测等相关专业及绿色果品生产基地、涉农企业参考应用。