《中国农产品批发市场实操手册》从横向和纵向两个维度对我国农产品批发市场体系进行研究。在纵向维度上，对农产品批发市场的发展历程及现状进行阐述，并着重探讨农产品批发市场的发展途径和未来发展趋势；在横向维度上，对目前农产品批发市场升级改造的重点和热点问题，如市场运行机制及经营方式、交易方式、信息化建设、质量安全管理等进行深入探讨，并提出一些可供参考的建议。